白菜炒めレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

白菜をにんにくとしょうゆで手早く炒め、シャキシャキした食感を残したおかずです。ほどよい塩気であっさりしていて、ご飯によく合い、手軽な夕食のおかずにもぴったりです。

野菜 · 調理 10分

栄養（1人分 167g）: 81.7kcal · たんぱく質 3.1g · 炭水化物 7g · 脂質 5.3g · ナトリウム 412.2mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 白菜に水分が多いと炒めるときに水が出るので、洗った後は水気をしっかり切ります。

コツ: 芯と葉を分けて加えると、芯はシャキッと、葉はやわらかく仕上がります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）