白菜のきのこ巻き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

白菜の葉で、きのこと豆腐をくるくる巻いて蒸した、あっさりした野菜料理です。やわらかな白菜と歯ごたえのあるきのこがよく合い、軽めの食事にも副菜にもぴったりです。

野菜 · 調理 20分

栄養(1人分 202.7g): 110.5kcal · たんぱく質 9.2g · 炭水化物 7.7g · 脂質 6.2g · ナトリウム 419.6mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 白菜の葉の水気をよく切ると、中身がこぼれにくく、巻きやすくなります。

コツ: 具を入れすぎず、葉の芯に沿って長く置くと、形よく仕上がります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料(1人分)

  • 白菜の葉 — 3 枚
  • しいたけ — 2 個
  • 豆腐 — 0.3 丁
  • しょうゆ — 1 小さじ
  • ごま油 — 0.5 小さじ
  • こしょう — 1 つまみ

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事業者情報

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