白菜と豆腐の味噌サラダレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

シャキシャキの生白菜とこんがり焼いた豆腐を、味噌・酢・ごま油のたれでさっと和えたサラダです。香ばしさと酸味があり、冬の食卓の付け合わせによく合います。

サラダ・軽食 · 調理 15分

栄養（1人分 221.5g）: 234.7kcal · たんぱく質 14.6g · 炭水化物 6.6g · 脂質 17g · ナトリウム 335.7mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 白菜の水気をしっかり切ると、たれが薄まりません。

コツ: 豆腐は表面に焼き色がつく程度に焼くと、中はやわらかく仕上がります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）