ロブスターのしゃぶしゃぶ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ロブスターのしゃぶしゃぶは、薄く切ったロブスターと野菜を澄んだだしにさっとくぐらせて食べる、温かい鍋料理です。ロブスターはぷりぷりであっさりとし、野菜とだしもすっきりした味わいなので、寒い日にみんなで囲んでゆっくり食べるのにぴったりです。
海鮮 · 調理 35分
コツ: ロブスターの身は煮すぎると硬くなることがあります。色が不透明になったら引き上げて食べます。
コツ: だしの味つけは、ロブスターやつけだれのしょうゆに合わせて最後に調整します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ロブスターの身 — 150 g
- 白菜 — 2 枚
- しいたけ — 2 個
- えのきだけ — 0.5 袋
- 長ねぎ — 0.3 本
- 昆布 — 5 g
- 水 — 500 ml
- しょうゆ — 1 小さじ
- レモン汁 — 1 小さじ