ロブスターロール レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ロブスターロールは、バターで焼いたパンに、冷たいロブスターの身とマヨネーズ、シャキシャキの野菜を挟んだサンドイッチです。香ばしいパンとぷりぷりのロブスターに、さわやかなレモンの香りが合わさり、ゆっくり楽しむランチやブランチにぴったりです。
海鮮 · 調理 15分
コツ: ロブスターの身は水気を軽く拭き取ると、パンがべたつきにくくなります。
コツ: マヨネーズは一度に全部入れず、味を見ながら混ぜると、ロブスターの甘みが引き立ちます。
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材料(1人分)
- 加熱済みのロブスターの身 — 100 g
- ホットドッグ用バンズ — 1 個
- マヨネーズ — 1 大さじ
- セロリ — 20 g
- レモン汁 — 1 小さじ
- バター — 1 小さじ
- レタス — 1 枚
- こしょう — 0.2 g