바닷가재죽 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
바닷가재살과 쌀을 채소와 함께 푹 끓여 부드럽게 만든 죽이에요. 담백한 해산물 맛과 고소한 참기름 향이 어우러져, 속 편하게 따뜻한 한 그릇을…
바닷가재살과 쌀을 채소와 함께 푹 끓여 부드럽게 만든 죽이에요. 담백한 해산물 맛과 고소한 참기름 향이 어우러져, 속 편하게 따뜻한 한 그릇을 먹고 싶은 점심이나 저녁에 잘 맞아요.
해산물 · 조리 35분
팁: 쌀이 냄비 바닥에 눌지 않도록 끓이는 동안 바닥을 긁어가며 저어요.
팁: 랍스터 살은 오래 끓이면 질겨질 수 있어 마지막에 넣고 익혀요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 랍스터 살 — 80 g
- 쌀 — 50 g
- 물 — 500 ml
- 양파 — 0.3 개
- 당근 — 15 g
- 참기름 — 1 작은술
- 소금 — 1 꼬집
- 대파 — 5 g