바닷가재죽 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

바닷가재살과 쌀을 채소와 함께 푹 끓여 부드럽게 만든 죽이에요. 담백한 해산물 맛과 고소한 참기름 향이 어우러져, 속 편하게 따뜻한 한 그릇을…

바닷가재살과 쌀을 채소와 함께 푹 끓여 부드럽게 만든 죽이에요. 담백한 해산물 맛과 고소한 참기름 향이 어우러져, 속 편하게 따뜻한 한 그릇을 먹고 싶은 점심이나 저녁에 잘 맞아요.

해산물 · 조리 35분

팁: 쌀이 냄비 바닥에 눌지 않도록 끓이는 동안 바닥을 긁어가며 저어요.

팁: 랍스터 살은 오래 끓이면 질겨질 수 있어 마지막에 넣고 익혀요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 랍스터 살 — 80 g
  • 쌀 — 50 g
  • 물 — 500 ml
  • 양파 — 0.3 개
  • 당근 — 15 g
  • 참기름 — 1 작은술
  • 소금 — 1 꼬집
  • 대파 — 5 g

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