ベーコントマトパスタ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

ベーコンのほどよい塩気とうま味に、トマトソースのさわやかな酸味を合わせたパスタです。具材を炒めてソースを作り、麺を加えれば、平日の夕食にも満足感たっぷりです。

洋食 · 調理 25分

コツ: ベーコンを先に炒めると、脂と香りがソースになじみます。

コツ: 麺はソースの中でもう一度火を通すので、ゆでるときは少し硬めに引き上げます。

コツ: パルメザンチーズは火を止めてから加えると、ソースにまろやかになじみます。

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材料(1人分)

  • ゆでたパスタ — 210 g
  • ベーコン — 50 g
  • トマトソース — 150 g
  • 玉ねぎ — 50 g
  • にんにく — 2 個
  • オリーブオイル — 1 小さじ
  • パルメザンチーズ — 1 大さじ
  • バジル — 3 g
  • こしょう — 1 つまみ
  • 塩 — 0.2 小さじ

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