ベーコントマトパスタ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ベーコンのほどよい塩気とうま味に、トマトソースのさわやかな酸味を合わせたパスタです。具材を炒めてソースを作り、麺を加えれば、平日の夕食にも満足感たっぷりです。
洋食 · 調理 25分
コツ: ベーコンを先に炒めると、脂と香りがソースになじみます。
コツ: 麺はソースの中でもう一度火を通すので、ゆでるときは少し硬めに引き上げます。
コツ: パルメザンチーズは火を止めてから加えると、ソースにまろやかになじみます。
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材料(1人分)
- ゆでたパスタ — 210 g
- ベーコン — 50 g
- トマトソース — 150 g
- 玉ねぎ — 50 g
- にんにく — 2 個
- オリーブオイル — 1 小さじ
- パルメザンチーズ — 1 大さじ
- バジル — 3 g
- こしょう — 1 つまみ
- 塩 — 0.2 小さじ