꼴뚜기젓 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

꼴뚜기젓은 작은 꼴뚜기를 소금에 절이고 고춧가루로 버무린 짭짤한 저장 반찬이에요. 따뜻한 밥에 조금씩 곁들이거나 국수와 함께 먹기 좋아요.

해산물 · 조리 10분

영양(1인분 76g): 열량 72.9kcal · 단백질 13.6g · 탄수화물 1.8g · 지방 1.1g · 나트륨 1426.7mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 꼴뚜기에 물기가 남아 있으면 양념이 묽어질 수 있으니 씻은 뒤 충분히 닦아줘요.

팁: 짠맛이 강하니 한 번에 많이 먹기보다 밥 한 숟가락에 조금씩 곁들이면 좋아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료