바비큐 립 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

바비큐 립은 돼지갈비에 달콤짭짤한 소스를 발라 구워내는 미국식 고기 요리예요.

바비큐 립은 돼지갈비에 달콤짭짤한 소스를 발라 구워내는 미국식 고기 요리예요. 살이 부드럽게 익고 소스가 진하게 배어, 여유 있는 저녁이나 주말 점심에 잘 어울려요.

세계 요리 · 조리 70분

영양(1인분 291.5g): 열량 401.6kcal · 단백질 31.5g · 탄수화물 36g · 지방 16.6g · 나트륨 1574mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 갈비에 칼집을 얕게 내면 소스가 더 잘 배어요.

팁: 소스가 쉽게 탈 수 있으니 마지막 고온 굽기는 짧게 지켜봐요.

팁: 오븐 대신 팬을 쓸 때는 물 3큰술을 넣고 뚜껑을 덮어 중약불에서 25분 익인 뒤, 뚜껑을 열고 소스를 졸여요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료