アボカドと卵のサンドイッチ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
つぶしたアボカドとゆで卵を食パンではさんで作るサンドイッチです。なめらかでコクのある具に、パンのあっさりした味わいがよく合います。手軽なランチや軽めの夕食にぴったりです。
パン・ブランチ · 調理 10分
コツ: アボカドがよく熟してやわらかければ、マヨネーズを少し減らしても大丈夫です。
コツ: 食パンを弱火で軽く焼くと、具のしっとり感とパンのカリッとした食感がよく合います。
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材料（1人分）
- 食パン — 2 枚
- アボカド — 0.5 個
- ゆで卵 — 1 個
- マヨネーズ — 1 大さじ
- レモン汁 — 1 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ