가을버섯솥밥 도시락 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

표고와 느타리를 밥과 함께 지어 향을 살린 가을 도시락이에요. 고소한 밥알에 버섯의 쫄깃한 식감과 은은한 간장 양념이 어울려 점심 한 끼로…

표고와 느타리를 밥과 함께 지어 향을 살린 가을 도시락이에요. 고소한 밥알에 버섯의 쫄깃한 식감과 은은한 간장 양념이 어울려 점심 한 끼로 든든해요.

도시락·간편식 · 조리 35분

영양(1인분 352.5g): 열량 387.4kcal · 단백질 10.1g · 탄수화물 72.8g · 지방 6.6g · 나트륨 1201.5mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 밥이 너무 질어지지 않도록 물은 적은 양부터 넣고, 버섯에서 나온 수분을 살펴 조절해요.

팁: 도시락에 담기 전 뚜껑을 열어 김을 잠시 빼면 밥알이 덜 뭉쳐요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 밥(백미) — 210 g
  • 표고버섯 — 2 개
  • 느타리버섯 — 50 g
  • 간장 — 1 큰술
  • 참기름 — 1 작은술
  • 대파 — 10 g
  • 통깨 — 1 작은술
  • 물 — 30 ml

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