秋きのことプルコギの弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
甘辛く炒めたプルコギと香り豊かなきのこをご飯にのせたお弁当です。きのこの歯ごたえと香ばしいご飯がよく合い、昼食や夕食にしっかり食べたいときにぴったりです。
弁当・簡単ごはん · 調理 25分
栄養(1人分 492.3g): 602.8kcal · たんぱく質 28.2g · 炭水化物 82g · 脂質 17.9g · ナトリウム 1266.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: きのこは長時間水につけず、ぬらしたキッチンペーパーで軽く拭くと香りが引き立ちます。
コツ: お弁当に詰めるときは、炒めた具材を少し冷ましてからご飯にのせると、ご飯がべたつきにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯(白米) — 1 杯
- 牛肉(赤身) — 100 g
- しいたけ — 2 個
- ヒラタケ — 50 g
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 長ねぎ — 0.3 本
- 醤油 — 1 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- こしょう — 1 つまみ
- 食用油 — 1 小さじ