오스트리아식 카이저슈마른 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
오스트리아식 카이저슈마른은 폭신하게 부친 팬케이크를 큼직하게 찢어 설탕과 과일 콩포트를 곁들이는 디저트예요.
오스트리아식 카이저슈마른은 폭신하게 부친 팬케이크를 큼직하게 찢어 설탕과 과일 콩포트를 곁들이는 디저트예요. 달걀과 우유의 부드러운 맛에 버터 향이 어우러져서, 여유로운 오후 간식이나 달콤한 마무리로 잘 어울려요.
세계 요리 · 조리 30분
팁: 달걀흰자 거품을 너무 세게 섞지 않아야 팬케이크가 폭신하게 구워져요.
팁: 반죽을 팬에 부은 뒤 처음 몇 분은 자주 건드리지 않아야 뒤집기 편해요.
팁: 사과 콩포트는 완전히 졸이기보다 약간의 국물이 남아 있어야 팬케이크와 잘 어울려요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 밀가루 — 50 g
- 달걀 — 1 개
- 우유 — 60 ml
- 설탕 — 12 g
- 버터 — 10 g
- 건포도 — 15 g
- 사과 — 100 g
- 레몬 — 10 g
- 바닐라 익스트랙 — 1 작은술
- 베이킹파우더 — 2 g