アオイの味噌炒め レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
アオイを味噌とにんにくで炒めた、やわらかく香ばしいおかずです。ご飯に添えて、家庭の食卓に一品加えたいときにぴったりです。
おかず・常備菜 · 調理 10分
栄養（1人分 155g）: 113.4kcal · たんぱく質 5.7g · 炭水化物 11.4g · 脂質 6.2g · ナトリウム 508.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: アオイの茎が硬い場合は、太い部分の皮だけむくと食感がやわらかくなります。
コツ: 味噌の塩加減は商品によって異なるので、最初は少なめに入れて炒め、味を見て調整してください。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- アオイ — 120 g
- 味噌 — 0.5 大さじ
- にんにく — 1 個
- サラダ油 — 1 小さじ
- 水 — 1 大さじ
- いりごま — 0.5 小さじ