아욱된장볶음 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

아욱된장볶음은 아욱을 된장과 마늘에 볶아 부드럽고 구수하게 맛을 낸 반찬이에요. 밥에 곁들여 집밥 한 끼를 차리고 싶을 때 잘 어울려요.

반찬·밑반찬 · 조리 10분

영양(1인분 155g): 열량 113.4kcal · 단백질 5.7g · 탄수화물 11.4g · 지방 6.2g · 나트륨 508.3mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 아욱은 줄기가 질기면 두꺼운 부분만 벗겨 내면 식감이 부드러워져요.

팁: 된장 간은 제품마다 다를 수 있으니 처음에는 적게 넣고 볶은 뒤 맛을 보세요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료