アオイ味噌ビビンバ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

夏のアオイとご飯に、香ばしい味噌だれを加えて混ぜて食べる一品です。アオイはやわらかく、たれはほどよい塩気があります。昼食や手軽な夕食にぴったりです。

野菜 · 調理 20分

栄養(1人分 321.5g): 410.6kcal · たんぱく質 9.9g · 炭水化物 74.4g · 脂質 7.6g · ナトリウム 338.9mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: アオイはゆでたあと、水気をしっかり絞るとたれが薄まりません。

コツ: 味噌は種類によって塩気が違います。最初は少なめに加え、お好みに合わせて調整します。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料(1人分)

  • アオイ — 80 g
  • ご飯 — 1 杯
  • 味噌 — 1 小さじ
  • ごま油 — 1 小さじ
  • いりごま — 1 小さじ
  • みじん切りにんにく — 0.5 小さじ
  • 水 — 1 大さじ

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