アオイ味噌ビビンバ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
夏のアオイとご飯に、香ばしい味噌だれを加えて混ぜて食べる一品です。アオイはやわらかく、たれはほどよい塩気があります。昼食や手軽な夕食にぴったりです。
野菜 · 調理 20分
栄養(1人分 321.5g): 410.6kcal · たんぱく質 9.9g · 炭水化物 74.4g · 脂質 7.6g · ナトリウム 338.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: アオイはゆでたあと、水気をしっかり絞るとたれが薄まりません。
コツ: 味噌は種類によって塩気が違います。最初は少なめに加え、お好みに合わせて調整します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- アオイ — 80 g
- ご飯 — 1 杯
- 味噌 — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- みじん切りにんにく — 0.5 小さじ
- 水 — 1 大さじ