厚揚げのねぎ焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
厚めの油揚げをこんがり焼き、焼きねぎとしょうゆだれを添える日本風のおかずです。表面は香ばしく、中はしっとりしていて、手軽な夕食のおかずやおつまみによく合います。
和食 · 調理 15分
コツ: 油揚げは切り口もフライパンに当てて焼くと、中まで温まり、香ばしさが引き立ちます。
コツ: しょうゆだれは食べる直前にかけると、油揚げのカリッとした端が長持ちします。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 揚げ豆腐 — 1 個
- 長ねぎ — 0.5 本
- しょうゆ — 1 大さじ
- みりん — 1 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ