シラヤマギクの葉ごはんレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

香りよくゆでたシラヤマギクの葉をごはんに混ぜて食べる、あっさりした一品です。春の山菜の香りとえごま油の香ばしさがよく合い、軽めの昼食や夕食にしたい日にぴったりです。

ごはん・丼 · 調理 10分

栄養（1人分 297.5g）: 400kcal · たんぱく質 8.8g · 炭水化物 75.4g · 脂質 6.4g · ナトリウム 645.7mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: シラヤマギクの葉は水気を強く絞りすぎるとぱさつくので、少ししっとり感が残る程度に絞ります。

コツ: ごはんが熱すぎるとえごま油の香りが強く出るので、少し冷ましてから混ぜてもいいですよ。

コツ: しょうゆは一度にたくさん加えず、混ぜて味を見ながら少しずつ足します。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）