아스파라거스구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
아스파라거스를 올리브유에 노릇하게 구워 아삭한 식감과 담백한 향을 살린 반찬이에요.
아스파라거스를 올리브유에 노릇하게 구워 아삭한 식감과 담백한 향을 살린 반찬이에요. 봄부터 초여름까지 가볍게 곁들이기 좋고, 고기나 밥과도 잘 어울려요.
반찬·밑반찬 · 조리 10분
영양(1인분 169g): 열량 160.3kcal · 단백질 3.3g · 탄수화물 4.9g · 지방 14.5g · 나트륨 510.9mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 아스파라거스는 물기를 충분히 닦아야 팬에서 볶기보다 구워져요.
팁: 굵은 아스파라거스는 밑동을 조금 더 잘라내거나 세로로 반 갈라 익혀도 좋아요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 아스파라거스 — 150 g
- 올리브유 — 1 큰술
- 마늘 — 1 개
- 소금 — 0.3 작은술
- 후춧가루 — 0.2 작은술