アスパラガスのグラタン レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
アスパラガスと玉ねぎにクリームソースとチーズをのせ、こんがり焼いたグラタンです。クリーミーで香ばしい味わいに、アスパラガスのさわやかな歯ごたえが楽しめます。軽い昼食や夕食に、パンを添えて食べるのにぴったりです。
野菜 · 調理 30分
栄養(1人分 393.7g): 490.1kcal · たんぱく質 15.4g · 炭水化物 22.9g · 脂質 38.3g · ナトリウム 763.4mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: アスパラガスをさっとゆでておくと、オーブンでやわらかくなりすぎず、食感が残ります。
コツ: ソースは牛乳を少しずつ加えながら混ぜると、なめらかに仕上げやすいです。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- アスパラガス — 120 g
- 玉ねぎ — 0.5 個
- バター — 1 大さじ
- 小麦粉 — 1 大さじ
- 牛乳 — 0.5 カップ
- 生クリーム — 2 大さじ
- チーズ — 30 g
- 塩 — 0.3 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ