アスパラガスとゴートチーズのタルト レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
アスパラガスとゴートチーズをパイ生地にのせて焼いた、塩気とコクのあるタルトです。サクサクの生地に、アスパラガスのさわやかさとチーズの濃厚な風味がよく合い、ブランチや軽めの夕食にぴったりです。
洋食 · 調理 35分
コツ: 生地がやわらかくなりすぎたら、焼く前に冷蔵庫で10分ほど冷やすと形を整えやすくなります。
コツ: ゴートチーズのさわやかな風味を生かすなら、塩は足さず、こしょうだけを軽く振るのもおすすめです。
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材料(1人分)
- パイ生地 — 100 g
- アスパラガス — 5 個
- シェーブルチーズ — 35 g
- オリーブオイル — 1 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ
- 卵 — 0.3 個