アスパラガスとサーモンのサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
アスパラガスと焼いたサーモンをベビーリーフにのせた、さっぱりしたサラダです。春の夕食や軽く済ませたいランチによく合い、レモンとバルサミコ酢がサーモンのうまみをすっきり引き立てます。
サラダ・軽食 · 調理 15分
コツ: サーモンは焼きすぎるとパサつくことがあるので、厚さに合わせて焼き時間を調整します。
コツ: アスパラガスは根元を軽く曲げ、自然に折れるところから下を切り落とすと手軽です。
コツ: バルサミコ酢は食べる直前に加えると、ベビーリーフがしんなりしにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- サーモン — 120 g
- アスパラガス — 80 g
- ベビーリーフ — 50 g
- ミニトマト — 6 個
- レモン — 0.3 個
- オリーブオイル — 1 小さじ
- バルサミコ酢 — 2 小さじ
- 塩 — 1 つまみ
- こしょう — 1 つまみ