アスパラガスとベーコンのサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

さっとゆでたシャキシャキのアスパラガスに、こんがり焼いたベーコンと卵を添えたサラダです。バルサミコドレッシングの酸味が加わり、春の軽めのランチや夕食によく合います。

サラダ・軽食 · 調理 20分

栄養(1人分 336g): 273.9kcal · たんぱく質 16.3g · 炭水化物 12.5g · 脂質 17.6g · ナトリウム 612.3mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: アスパラガスはゆですぎないようにすると、茎のシャキシャキした食感が残ります。

コツ: ベーコンは別に炒めて脂を落とすと、重たくないサラダに仕上がります。

コツ: ドレッシングは食べる直前にかけると、ロメインレタスがしんなりしにくいです。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料(1人分)

  • アスパラガス — 120 g
  • ベーコン — 35 g
  • 卵 — 1 個
  • ミニトマト — 6 個
  • ロメインレタス — 50 g
  • オリーブオイル — 1 小さじ
  • バルサミコ酢 — 2 小さじ
  • 練りからし — 1 小さじ
  • こしょう — 0.2 小さじ
  • 塩 — 0.1 小さじ

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