아삭이고추전 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

아삭이고추 속에 다진 고기와 달걀물을 채워 노릇하게 부친 전이에요. 고소한 달걀옷과 아삭한 고추가 어우러져 밥반찬이나 저녁상에 잘 맞아요.

반찬·밑반찬 · 조리 25분

영양(1인분 192.7g): 열량 323.3kcal · 단백질 18.1g · 탄수화물 10.5g · 지방 22.3g · 나트륨 264.3mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 고추 속 물기를 닦고 밀가루를 묻히면 고기와 달걀물이 잘 붙어요.

팁: 고기를 너무 두껍게 채우면 속이 익는 데 오래 걸리니 고추 안쪽에 고르게 펴 발라요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료