青唐辛子の味噌和え レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
青唐辛子を味噌だれでさっと和えた夏のおかずです。みずみずしくシャキシャキした青唐辛子に、香ばしいごま油と塩気のある味噌の風味がよく合います。食卓にさっぱりした一品を添えたいときにぴったりです。
おかず・常備菜 · 調理 10分
栄養（1人分 148.5g）: 113.9kcal · たんぱく質 4.2g · 炭水化物 10.9g · 脂質 6.5g · ナトリウム 928.7mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 唐辛子の水気をしっかり拭き取ると、たれが水っぽくなりません。
コツ: 先に和えておくと水分が出ることがあるので、食べる直前に和えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 青唐辛子（アサリゴチュ） — 3 個
- 韓国味噌（テンジャン） — 1 大さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- にんにく — 0.5 小さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ