アルゼンチン風ミラネサ・ナポリターナ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
アルゼンチン風ミラネサ・ナポリターナは、薄切りの牛肉にパン粉をつけて揚げ、トマトソースとハム、チーズをのせて焼き上げる料理です。サクサクの衣に、コクのあるチーズと酸味のきいたソースがよく合い、昼食や夕食にしっかり食べたいときにぴったりです。
世界の料理 · 調理 35分
コツ: 牛肉を均一な厚さになるようにたたくと、火の通りをそろえやすくなります。
コツ: トマトソースをのせすぎるとパン粉がしんなりするので、薄く広げます。
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材料（1人分）
- 牛もも肉 — 150 g
- 卵 — 0.5 個
- パン粉 — 0.5 カップ
- サラダ油 — 2 大さじ
- トマトソース — 3 大さじ
- ハム — 1 枚
- モッツァレラチーズ — 40 g
- オレガノ — 0.3 小さじ
- 塩 — 0.3 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ