アルゼンチン風チミチュリソースのチョリソ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
アルゼンチン風チミチュリソースのチョリソは、こんがり焼いたチョリソに、パセリやにんにく、酢を混ぜたさわやかなソースを添える料理です。塩気と脂のあるソーセージに、酸味と香りが加わり、夕食や週末の食事にぴったりです。
世界の料理 · 調理 20分
コツ: チミチュリソースは少し置いてから出すと、にんにくやハーブの香りがなじみます。
コツ: チョリソから脂がたくさん出ることがあるので、焼いている間にフライパンの脂をキッチンペーパーで少し拭き取ってもいいですよ。
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材料（1人分）
- チョリソー — 1 個
- パセリ — 2 大さじ
- にんにく — 1 個
- 赤ワインビネガー — 1 大さじ
- オリーブオイル — 1 大さじ
- オレガノ — 0.3 小さじ
- 塩 — 0.1 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ