아르헨티나식 치미추리 초리소 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
아르헨티나식 치미추리 초리소는 노릇하게 구운 초리소에 파슬리와 마늘, 식초를 섞은 산뜻한 소스를 곁들이는 요리예요.
아르헨티나식 치미추리 초리소는 노릇하게 구운 초리소에 파슬리와 마늘, 식초를 섞은 산뜻한 소스를 곁들이는 요리예요. 짭짤하고 기름진 소시지에 새콤하고 향긋한 맛이 더해져 저녁 메뉴나 주말 한 끼로 잘 어울려요.
세계 요리 · 조리 20분
팁: 초리추리 소스는 잠깐 두었다가 내면 마늘과 허브 향이 더 잘 어우러져요.
팁: 초리소는 기름이 많이 나올 수 있으니 굽는 동안 팬의 기름을 키친타월로 조금 닦아내도 좋아요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 초리소 — 1 개
- 파슬리 — 2 큰술
- 마늘 — 1 개
- 레드와인 식초 — 1 큰술
- 올리브유 — 1 큰술
- 오레가노 — 0.3 작은술
- 소금 — 0.1 작은술
- 후춧가루 — 0.1 작은술