아르헨티나식 소고기 엠파나다 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
아르헨티나식 소고기 엠파나다는 소고기와 양파를 향신료로 볶아 얇은 피에 넣고 구운 파이예요.
아르헨티나식 소고기 엠파나다는 소고기와 양파를 향신료로 볶아 얇은 피에 넣고 구운 파이예요. 겉은 바삭하고 속은 짭짤하고 따뜻해서 점심이나 가벼운 저녁으로 잘 어울려요.
세계 요리 · 조리 45분
팁: 소고기 속을 충분히 식힌 뒤 피에 넣어야 피가 눅눅해지지 않아요.
팁: 속을 너무 많이 넣으면 굽는 동안 가장자리가 벌어질 수 있어요.
팁: 구운 뒤 3분 정도 두면 속의 육즙이 가라앉아 먹기 편해요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 납작만두피 — 2 개
- 소고기(살코기) 다짐육 — 70 g
- 양파 — 0.3 개
- 빨간 파프리카 — 0.3 개
- 마늘 — 1 개
- 큐민가루 — 0.3 작은술
- 파프리카 가루 — 0.5 작은술
- 식용유 — 1 작은술
- 달걀 — 0.3 개
- 소금 — 0.3 작은술
- 후춧가루 — 0.1 작은술