아란치니 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

아란치니는 토마토소스와 치즈를 넣은 밥을 동그랗게 빚어 바삭하게 튀긴 이탈리아식 주먹밥이에요.

아란치니는 토마토소스와 치즈를 넣은 밥을 동그랗게 빚어 바삭하게 튀긴 이탈리아식 주먹밥이에요. 겉은 고소하고 속은 따뜻하게 녹아 있어, 든든한 점심이나 주말 저녁에 잘 어울려요.

세계 요리 · 조리 45분

팁: 밥 반죽이 따뜻하면 모양이 쉽게 풀리니 충분히 식힌 뒤 빚어요.

팁: 모차렐라치즈는 가운데에 넣고 밥으로 빈틈없이 감싸야 튀길 때 치즈가 새지 않아요.

팁: 튀김옷을 입힌 뒤 5분 정도 두면 빵가루가 더 잘 붙어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료