사과 호두 갈레트 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
사과 호두 갈레트는 얇게 편 버터 반죽에 사과와 호두를 올려 가장자리를 접어 구운 프랑스식 디저트예요.
사과 호두 갈레트는 얇게 편 버터 반죽에 사과와 호두를 올려 가장자리를 접어 구운 프랑스식 디저트예요. 바삭하고 고소한 반죽에 달콤새콤한 사과와 호두의 아삭함이 어우러져, 커피와 함께하는 오후 간식으로 잘 어울려요.
간식·디저트 · 조리 55분
팁: 버터와 물을 차갑게 유지하면 반죽이 더 바삭하게 구워져요.
팁: 사과를 너무 두껍게 썰지 않으면 반죽과 함께 고르게 익어요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 밀가루 — 60 g
- 버터 — 25 g
- 사과 — 0.5 개
- 호두 — 1 큰술
- 설탕 — 1 큰술
- 물 — 1 큰술
- 레몬즙 — 1 작은술
- 계핏가루 — 0.3 작은술
- 소금 — 0.1 작은술