りんごシナモンチーズケーキ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
りんごをシナモンパウダーと一緒に煮詰め、クリームチーズ生地に加えて焼いたチーズケーキです。甘酸っぱいりんごに、なめらかで濃厚なチーズの味わいと、ほのかなシナモンの香りがよく合います。コーヒーと一緒に楽しむ秋冬のおやつにぴったりです。
おやつ・デザート · 調理 75分
コツ: 煮たりんごは、生地に加える前にしっかり冷ましておくと、チーズ生地がゆるくなりません。
コツ: 焼き時間は型の大きさによって変わります。中心が少し揺れるくらいで取り出すと、冷めるにつれて固まります。
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材料（1人分）
- クリームチーズ — 100 g
- りんご — 0.5 個
- 卵 — 1 個
- 砂糖 — 3 大さじ
- 生クリーム — 3 大さじ
- 小麦粉 — 2 大さじ
- バター — 1 大さじ
- シナモンパウダー — 0.3 小さじ
- レモン汁 — 1 小さじ
- 塩 — 0.2 g