あんかけ焼きそば レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
あんかけ焼きそばは、炒めた麺に豚肉やえび、野菜入りのとろみのある醤油あんをかけた料理です。香ばしい麺に、ほどよい塩気のやさしい味わいのあんがよく合い、しっかり食べたい日の昼食や夕食にぴったりです。
和食 · 調理 30分
コツ: 水溶き片栗粉は、加える直前にもう一度混ぜると、沈んだ片栗粉までむらなく混ざります。
コツ: 麺をフライパンに広げて炒めると、端がこんがりして、あんとの食感の組み合わせを楽しめます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 中華麺 — 200 g
- 豚赤身肉 — 60 g
- えび — 50 g
- チンゲン菜 — 50 g
- にんじん — 30 g
- 玉ねぎ — 40 g
- しいたけ — 30 g
- サラダ油 — 1 大さじ
- しょうゆ — 1 大さじ
- オイスターソース — 1 小さじ
- コーンスターチ — 1 大さじ
- 水 — 100 ml
- にんにく — 1 かけ
- こしょう — 0.2 小さじ