あんかけ鮭の塩焼きレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

あんかけ鮭の塩焼きは、香ばしく焼いた鮭に、きのこと野菜入りのとろみあんをかけて食べる定食メニューです。鮭のうまみに、しょうゆの風味と野菜のさわやかな味わいがよく合います。昼食や夕食にぴったりです。

和食 · 調理 25分

栄養（1人分 378.5g）: 398.8kcal · たんぱく質 24.4g · 炭水化物 11.2g · 脂質 27.5g · ナトリウム 579.8mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 水溶き片栗粉は加える直前にもう一度混ぜると、底に沈んだ片栗粉まで均一に溶けます。

コツ: 鮭は皮目から焼き、何度も裏返さないようにすると、表面がきれいに焼けます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）