あんかけ唐揚げ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
あんかけ唐揚げは、カリッと揚げた鶏肉に、野菜入りの甘酸っぱいとろみあんをかけて食べる料理です。揚げ物の香ばしさとやさしい味わいのあんがよく合い、しっかり食べたい日の昼食や夕食にぴったりです。
和食 · 調理 35分
栄養（1人分 768.7g）: 3391.7kcal · たんぱく質 30g · 炭水化物 33.4g · 脂質 339.9g · ナトリウム 1807.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 鶏肉に片栗粉をまぶしたら、すぐに揚げると表面がよりカリッとします。
コツ: あんは食べる直前にかけると、揚げ物のカリッとした食感が長持ちします。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 鶏もも肉 — 150 g
- 片栗粉 — 2 大さじ
- サラダ油 — 350 ml
- 玉ねぎ — 0.3 個
- にんじん — 0.2 個
- ピーマン — 0.5 個
- しょうゆ — 1 大さじ
- 酢 — 1 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- コーンスターチ — 1 大さじ
- 水 — 120 ml
- 塩 — 0.3 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ