あんかけ餃子 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
あんかけ餃子は、こんがり焼いた餃子に、野菜入りの甘酸っぱく塩気のあるとろみあんをかけた料理です。香ばしい餃子とやさしい味わいの野菜あんがよく合い、温かい昼食や夕食にぴったりです。
和食 · 調理 25分
栄養（1人分 495g）: 322.6kcal · たんぱく質 10.9g · 炭水化物 44.3g · 脂質 11.9g · ナトリウム 1600.7mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 水溶き片栗粉は、加える直前にもう一度混ぜると、片栗粉が沈まず、あんにむらなくとろみがつきます。
コツ: 餃子は先に底をこんがり焼いてから水を加えて蒸し焼きにすると、表面は香ばしく、中はしっとり仕上がります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 冷凍餃子 — 5 個
- キャベツ — 0.8 カップ
- にんじん — 0.3 個
- 玉ねぎ — 0.3 個
- きくらげ — 0.5 個
- 食用油 — 1 小さじ
- 水 — 0.8 カップ
- しょうゆ — 1 大さじ
- 酢 — 1 大さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- コーンスターチ — 1 小さじ
- 水 — 1 大さじ
- 小ねぎ — 1 大さじ