あんかけチキン レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
あんかけチキンは、焼いた鶏肉に、きのこと野菜入りのとろみしょうゆあんをかけた料理です。あっさりした鶏肉に、ほどよい塩味のやわらかなあんがよく合い、ご飯と一緒に食べるのがおすすめです。温かい夕食にもぴったりです。
和食 · 調理 30分
栄養（1人分 418.5g）: 415.8kcal · たんぱく質 30.5g · 炭水化物 19.9g · 脂質 22.9g · ナトリウム 1471.7mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 水溶き片栗粉は加える前にもう一度混ぜると、沈んだ片栗粉までむらなく混ざります。
コツ: 鶏肉は一番厚い部分を切り、中心まで火が通っているか確認します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 鶏もも肉 — 150 g
- しいたけ — 1 個
- にんじん — 0.3 個
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 長ねぎ — 0.3 個
- 食用油 — 1 小さじ
- しょうゆ — 1 大さじ
- みりん — 1 大さじ
- 水 — 120 ml
- コーンスターチ — 1 小さじ
- 水 — 1 大さじ
- 塩 — 0.5 g