煮干し海苔そうめん レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
煮干しだしにそうめんを入れ、刻み海苔とねぎをのせて食べる、あっさりした麺料理です。温かい汁と海苔の香ばしさがよく合い、昼食や軽めの夕食にぴったりです。
麺 · 調理 20分
栄養（1人分 662g）: 272.9kcal · たんぱく質 14.4g · 炭水化物 50.2g · 脂質 1.5g · ナトリウム 678.4mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 煮干しは煮る前に乾いたフライパンで1分ほど炒ると、生臭さが和らぎ、香ばしさが引き立ちます。
コツ: そうめんをゆでたら冷水でよくすすぐと、麺がべたつきにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ゆでた素麺 — 180 g
- 煮干し（乾燥） — 10 g
- 昆布 — 5 g
- 韓国のり — 2 g
- 長ねぎ — 10 g
- しょうゆ — 1 小さじ
- 水 — 450 ml