アンチョビのオイルパスタ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
アンチョビのオイルパスタは、にんにくとオリーブオイルでアンチョビを炒め、麺にしっかり絡めたパスタです。塩気と香ばしさのあるうまみで、夕食にぴったりです。
麺 · 調理 20分
コツ: アンチョビに塩気があるので、ゆで湯の塩はいつもより控えめにし、最後に味を見て調えます。
コツ: にんにくは弱火でじっくり炒めると、香りが立ち、焦げにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 細いパスタ — 90 g
- アンチョビ — 3 個
- オリーブオイル — 1.5 大さじ
- にんにく — 4 個
- ゆで汁 — 0.5 カップ
- こしょう — 0.2 小さじ
- パセリ — 1 大さじ