煮干しだしの餃子入りにゅうめん レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
煮干しで取った澄んだだしに、そうめんと餃子を入れて煮た一品です。あっさりしただしに、もちもちの麺と具だくさんの餃子がよく合い、温かい昼食や夕食にぴったりです。
麺 · 調理 25分
栄養（1人分 933g）: 472.6kcal · たんぱく質 21.3g · 炭水化物 76.4g · 脂質 8g · ナトリウム 1208.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 煮干しは頭とはらわたを取ると、だしの味がすっきりします。
コツ: そうめんはだしに長く浸すとのびやすいので、先に器に盛ってからだしを注ぎます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 煮干し — 10 g
- 水 — 600 ml
- ゆでそうめん — 180 g
- 餃子 — 4 個
- 長ねぎ — 15 g
- おろしにんにく — 0.5 小さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- 塩 — 0.5 g