멸치만두국수 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

멸치로 우린 맑은 국물에 국수와 만두를 넣어 한 그릇으로 끓여 먹는 음식이에요.

멸치로 우린 맑은 국물에 국수와 만두를 넣어 한 그릇으로 끓여 먹는 음식이에요. 담백한 국물에 쫄깃한 면과 속이 꽉 찬 만두가 어우러져, 따뜻한 점심이나 저녁으로 잘 맞아요.

면 · 조리 25분

영양(1인분 933g): 열량 472.6kcal · 단백질 21.3g · 탄수화물 76.4g · 지방 8g · 나트륨 1208.5mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 멸치 머리와 내장을 빼면 국물 맛이 한결 깔끔해져요.

팁: 소면은 국물에 오래 두면 불기 쉬우니 그릇에 먼저 담고 국물을 부어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료