煮干しとにんにくの炒め物レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

ちりめんじゃことにんにくを甘辛い味付けで炒め、カリッと仕上げた常備菜です。ごはんのおかずにぴったりで、お弁当のおかずや夕食の手軽な一品にもよく合います。

海鮮 · 調理 10分

栄養（1人分 82g）: 256.4kcal · たんぱく質 18.2g · 炭水化物 9.9g · 脂質 15.6g · ナトリウム 764.5mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: ちりめんじゃこは先に乾いたフライパンで炒ると、べたつきにくく、生臭さも抑えられます。

コツ: 煮立った調味料にちりめんじゃこを入れるとかたくなりやすいので、弱火で手早く炒めます。

コツ: 完全に冷ましてから密閉容器に入れると、食感が長持ちします。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）