煮干しラー油そうめんレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

煮干しだしにラー油を加えた、ピリ辛で香ばしい麺料理です。長ねぎと韓国のりをのせると、香りとパリッとしたうまみが加わり、手軽な昼食や夕食にぴったりです。

麺 · 調理 20分

栄養（1人分 654.5g）: 530.3kcal · たんぱく質 17.4g · 炭水化物 78.6g · 脂質 14.5g · ナトリウム 1972.9mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 煮干しは内臓を取って使うと、だしの味がすっきりします。

コツ: 麺はゆでたあと、冷水でしっかり洗うとコシが出ます。

コツ: ラー油は最後にかけると、香りが引き立ちます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）