アナゴの塩焼きレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

アナゴに塩やたれで味をつけ、炭火でこんがり焼いた料理です。あっさりとして香ばしい身に炭火の香りが移り、夕食の外食や夏の食事にぴったりです。

海鮮 · 調理 20分

栄養（1人分 188.5g）: 300kcal · たんぱく質 30.5g · 炭水化物 0.5g · 脂質 18.1g · ナトリウム 840mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 火が強すぎると表面が先に焦げるので、中火で返しながら焼きます。

コツ: たれ焼きにする場合は、しょうゆと水あめを少し混ぜ、焼き上がる1〜2分前に塗ります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）