あんみつ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
あんみつは、ぷるんとした寒天にゆであずきや果物を盛り、黒蜜をかける和風デザートです。暑い日の食後や、軽く甘いものが食べたいときにぴったりです。
和食 · 調理 25分
コツ: 寒天はしっかり煮立てると、粉が残らずなめらかに固まります。
コツ: 果物から水分がたくさん出る場合は、盛りつける前にキッチンペーパーで軽く押さえます。
コツ: あんこを温めると、冷たい寒天との温度差も楽しめます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 寒天パウダー — 2 g
- 水 — 120 ml
- ゆで小豆 — 40 g
- 黒砂糖 — 15 g
- 桃 — 40 g
- キウイ — 30 g
- さくらんぼ — 30 g
- 氷 — 50 g