アルタリキムチチャーハン レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
熟成したアルタリキムチとご飯を一緒に炒め、ごま油の香りを加えた一品です。甘酸っぱくて辛いキムチの中に、大根の葉と大根のシャキシャキした食感が残っています。手軽に済ませたい昼食や夕食にぴったりです。
ごはん・丼 · 調理 15分
コツ: ご飯がかたまっていたら、炒める前に軽くほぐしてください。
コツ: キムチの汁気が多いときは、フライパンに入れる前に軽く絞ると、ご飯がべたつきません。
コツ: アルタリキムチは塩気が強いことがあるので、塩やしょうゆは味を見てから加えてください。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ご飯 — 1 杯
- 食べ頃に熟したアルタリキムチ — 80 g
- ごま油 — 1 小さじ
- 長ねぎ — 0.3 本
- サラダ油 — 1 小さじ
- 粉唐辛子 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ