小粒じゃがいものしょうゆ煮レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

小粒のじゃがいもをしょうゆだれで煮含め、ほくほくと甘めに仕上げた韓国のおかずです。ご飯によく合い、平日の昼食や夕食に添えるのにぴったりです。

野菜 · 調理 35分

栄養（1人分 340g）: 206.9kcal · たんぱく質 5.1g · 炭水化物 35.4g · 脂質 5.5g · ナトリウム 1201.9mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 小粒じゃがいもの皮が薄くてきれいなら、皮つきのまま煮てもよいです。

コツ: 最初から強火で煮るとたれが先に焦げやすいので、中弱火を保ちます。

コツ: 箸で何度も混ぜるより、鍋を揺するとじゃがいもが崩れにくくなります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）