ミニ白菜のサムジャン和え レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ミニ白菜を食べやすく切り、サムジャンとごま油でさっと和えた即席おかずです。シャキシャキとして香ばしく、サムジャンのほどよい塩気があり、食卓にさっぱりした一品を添えたいときによく合います。
おかず・常備菜 · 調理 5分
栄養(1人分 142.5g): 97.4kcal · たんぱく質 3.3g · 炭水化物 7.6g · 脂質 6.7g · ナトリウム 359.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ミニ白菜の水気をしっかり切ると、サムジャンだれが水っぽくなりません。
コツ: しんなりしやすいので、食べる直前に和えてシャキシャキした食感を保ちます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ミニ白菜 — 120 g
- サムジャン — 1 大さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ