알배추쌈장무침 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

알배추를 먹기 좋게 썰어 쌈장과 참기름에 가볍게 무친 즉석 반찬이에요. 아삭하고 고소하면서 쌈장의 짭짤한 맛이 돌아, 밥상에 산뜻한 곁들임이…

알배추를 먹기 좋게 썰어 쌈장과 참기름에 가볍게 무친 즉석 반찬이에요. 아삭하고 고소하면서 쌈장의 짭짤한 맛이 돌아, 밥상에 산뜻한 곁들임이 필요할 때 잘 어울려요.

반찬·밑반찬 · 조리 5분

영양(1인분 142.5g): 열량 97.4kcal · 단백질 3.3g · 탄수화물 7.6g · 지방 6.7g · 나트륨 359.9mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 알배추의 물기를 충분히 털어야 쌈장 양념이 묽어지지 않아요.

팁: 숨이 죽기 쉬우니 먹기 직전에 무쳐 아삭한 식감을 살려요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료