ミニ白菜の葉包み レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ミニ白菜のやわらかくシャキッとした葉に、サムジャンと肉やご飯をのせて食べる一品です。生の葉でさっぱり楽しんだり、さっと蒸してやわらかくして食べたりできます。
野菜 · 調理 10分
栄養（1人分 303g）: 321.1kcal · たんぱく質 21.5g · 炭水化物 40.2g · 脂質 7.6g · ナトリウム 469.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 白菜の葉の厚い根元は、薄くそぐと包みやすくなります。
コツ: よりやわらかな食感にしたい場合は、葉を蒸し器で2～3分蒸して使います。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ミニ白菜の葉 — 5 枚
- サムジャン — 1 大さじ
- 豚の前脚肉 — 80 g
- ご飯 — 0.5 杯